7月21日の日記

2004年7月21日

■祝セノビー復活。
まるで不死鳥のようだ。
でも出るたびに味が薄くなっているのが気になる。
やっぱり乳性では売れないのか。
美味いのに。

■恵比寿「ダ・ディーノ」へ。
「Arigatto」で美味しそうだったイタリアン。
6500円のプリフィクスを注文。

生ウニとトマトのパスタ、表面をパリパリに焼いた甘鯛。
うまいなー。すごくうまい。
冷たい桃のデザート、最後に出た焼き菓子もいい。
いいなあココ。空いてるし。

なんていうか・・温度に対する感覚が凄いって感じ。
一つ一つの火の通し加減が絶妙で、
それぞれが一番美味しい温度で出てくるんだわ。
熱いものは熱く。冷たいものは冷たく。
2人で24000円ナリ。
結構いったな。でも満足度高し。
また行こ。