■お久しぶりです。


■読了：ユヴァル・ノア・ハラリ／ホモ・デウス

上下巻。
ようやく。
面白いねー。
やっぱりこの人の本は面白いね。
文体が丁寧で読みやすいので、
結構ザクザク読める。
前作を読んでると、特にそう。

人間の行く末についての
一つのどちらかといえば悲観的な予言。
それもかなり角度が高そうな。
既に部分的にはそうなっているような。

今、見えている部分では確実にそうなる。
となると、未知の部分に期待をかけるしかない。
あえて希望を見出すならば。

次も。

■高円寺「Xing Fu」へ。
担々麻婆麺を。

野菜と麺と麻婆をからめてズルリ。
美味いねー。
銀座系にも負けてない。
粘性ありスープ、だけど軽やか。
山椒できっちり発汗。
サービス小ライス投入で具も完食、
880円ナリ。
いい店できたなあ。

また来ます。



■読了：スティーブン・ピンカー／暴力の人類史

ようやく。
がっつり上下巻。
久しぶりピンカー。

上巻は、暴力の増減の有無。
下巻は、その理由の考察。

むちゃくちゃ面白い。
素晴らしいね。
上巻もだけど、特に下巻。
この読み応え。
この濃密な読書価値。
書籍でしか得られない醍醐味。

論理的思考とはどういうものか。
何かを証明するとはどういうことか。
話はどんどん本質へと深耕し、
結果、人間の本性にまで切り込むのが、
さすがピンカーの真骨頂。

怖い怖い。
悲観も楽観も出来る。
絶望も希望もある。
いやいや、むしろ希望しかない。
未来しかない。

そしてここにも知の系譜。
過去に読んできた、
枝分かれした様々な学問が、
ここでまた言及され、
証明の一つの柱となり、
理論的統合を果たしていく様。
それを味わえる感慨深さ。

進歩。

■大久保「スパイシーカリー魯珈」へ。
11時半到着でぎっしり1時間待ち。
ひえー。

で、ろかプレートをラムカレーで。

おー、華やか。
ルーロー飯で食べると、
早々にご飯がなくなってしまうので、
一口だけ楽しみ、早々に混ぜ込み、
カレーの具の一つに。
うんうん、カレー美味しいわ。
いろものじゃないわ。
スパイスがっつり。
辛さは程よく、旨味ぎっしり。

一気に完食。
1050円ナリ。
接客も優しい。

次はカレー2種盛り。
これで混んでなきゃなあ。



■読了：ポール・ポースト／戦争の経済学

なるほどー。
なかなか面白かった。
面白い読み物というよりは、
ためになる参考書という感じ。

果たして戦争はペイするのか。
世界大戦から自爆テロまで。
トンマナは教科書的で
冷酷なくらいバイアスが無い。
ふいに終わるので、
最後の山形さんの補足まで含めて
書籍として完結する感じ。
北朝鮮の話もまさに今な感じ。

ビジネス。

■中野「松㐂」へ。
やっと来れた。
5000円のプリフィクスコースで。

定番らしいキッシュで開始。
次も定番のスープ・オ・ピストゥ。
しみじみ美味しい。
ブッラータと苺とトマトのお皿を挟み、
メインはカイノミのステーキで。

あー、安定してる。
どれも美味しい。
火入れが丁度いいわ。
塩加減も絶妙。
そしてどれもどこか優しい。
店の雰囲気と合ってる。

ガンガン飲み、
2人で30000円ナリ。
接客が一部ぎこちないのも中野的。

すでに何度か再訪。
ホロホロ鳥のローストも激しく美味。
尻上がり。



■読了：ルイーズ・バネット／野生の知能

面白いねー。凄いねー。
意図的に単純化を避けているので、
なかなか手強かったけど、
その分しっかり面白かった。
世界が広がる本。
世界の見方が変わる本。
より魅力的で面白い世界。
他者が他者として存在する世界。

当たり前だと思っていたものが
ガラガラと崩れる快感。

自分でも気付いていない、
思い込みやバイアス。
取り払うことで生まれる、
新しい世界。新しい視点。
真理とは何か。
それは本当に全ての生物にとっての真理なのか。

そしてルンバから始まる
これからのロボットの作り方まで。

多様性。

■中目黒「いふう」へ。
やっと来れた。
初めてなので8000円のおまかせコースで。

遅めの予約だったこともあり、
早すぎるくらいにテンポ良く、
次々と登場。

ビールから日本酒に動きつつ、
つくねと鶉の玉子の串焼き、
ワカサギと河豚の天ぷらから、
生ウニの土鍋炊き込みご飯をメインイベントに
苺の和ティラミスで終了。

盛りだくさん。
確かに美味しい。
出汁は強めで、
最近の若い人向けの和食って感じ。
せっかくだから、
串焼きもう少し食べたかったな。

2人で23000円ナリ。



■読了：ジョナサン・ハイト／社会はなぜ左と右にわかれるのか

道徳心理学というやつ。

面白い。
相当面白かった。
思ったよりサクサクいける。
分かりやすい。

アメリカはなぜこうなったのか。
社会はなぜこうなっているのか。
直接の言及は無くても、
ここからいろんな事象が読み取れる。
なぜトランプは、自民党は勝ったのか。
そして日本の未来についても。

そして、学問の細分化という面白み。
ダーウィンから、
ドーキンスからつながっている。
様々な分かれ道となり、
離れたり、変わったりしながら、
その一つがここにもつながっている。
それもまた面白い。

正義。

■銀座「蝋燭屋」へ。
担々麺の旨辛に麻婆ライスを付けて。

あ、シャープ。美味いね。
思った以上にしっかり辛シビ。
でもコクあり。完成度高いわ。
ライスに載った麻婆もいいわ。
ビリビリ。

心地よく頭皮発汗。
1380円ナリ。
銀座価格ってことで。

出る頃にはもう行列。でも納得。
次は麻婆麺。



■漫画：キムラ ダイスケ×芝村 裕吏／マージナル・オペレーション

現10巻。
漫画のほう。
戦争ビジネスもの。

面白い。
予想以上に面白い。
時々差し挟まれる萌的要素が無くなれば
たぶんもっと好み。
掲載誌的にしょうがないのかな。

どこからがファンタジーで
どこまでがリアルなのか、
そのへんが分かれば、
さらにもっと面白いんだろうなあ。

■渋谷「ケニックカリー」へ。
バーの間借りってことでバーカウンターで。
ケニックカリーに日替わりのラムキーマ、
パクチートッピングで。

うん、美味しい。
水気少な目スパイスしっかりキーマ。
ラムも独特の臭みが美味いわ。
パクチーと合う合う。というか必須。
ルウがかなり多めで、
しかもどっちもキーマなので、
後半少し汁気が欲しくなるけど、
最後はパクチー混ぜご飯にして完食。
1300円ナリ。

汁気のある日替わりの時にまた来てみよ。



■読了：リチャード・ドーキンス／利己的な遺伝子

古典。
はじめてのドーキンス。

面白いねー。
真偽は知らない。
でも新しい世界の見方。
新しい説明力。
そしてまさに炎上必至。喧嘩上等。
盛り上がるわー。

処女懐胎からゲーム理論まで。
デビュー作ということで
あれもこれもではあるけど、
本筋はシンプル。
本性のさらに奥底にあるもの。
我々を知らないところで動かすもの。
逆説的に、人間を人間たらしめるもの。

僕たちはどう生きるか。

■四谷三丁目「遊猿」へ。
きっちり満席。
恵比寿生傾けつつ、
7種前菜盛合わせで開始。

大餃子、春巻あたりから開始。
穴子の四川風煮込み、辛すぎず。
美味辛いわ。
毛沢東スペアリブ、ばかウマ。
かけたスパイス粉ばかうま。
持ち帰り。
麻婆豆腐、黒炒飯で〆。
どれも外さないわー。
流石だわー。

4人で27000円ナリ。
良店。



■視聴：ハウスオブカーズ シーズン3

全13話。
ようやく。
面白かったー。
まさに内憂外患。
大統領はつらいよ。
アメリカでさえ。

毒には毒でも、
一筋縄でいかない敵ばかり。
そして誰もいなくなった。

こういうことになって残念だけど、
4までは付き合うつもり。

■恵比寿「グッドラックカレー」へ。
「ata」系列。
定番の海老カレーと
この時の本日のカレー、タコキーマのWで。

海老は小皿に入って登場。
うわ、タコキーマ美味い。
まぎれもない蛸。
このカレーは初めての味。
海老もいいわ。海老だわ。
素材の旨味十二分。さすが「ata」。
後半は少しずつ混ぜつつのパクリ。
これもいいわ。
最後までスピード落ちずに完食。
900円ナリ。

また行く。



■読了：ユッシ・エーズラ・オールスン／特捜部Q 知りすぎたマルコ

上下巻。
だけどサクッといける。

特捜部Q逃走篇。
長さ半分でもいい気もするけど、
まあそれなりに楽しめる。

マンネリをいかに崩すか。
大変だなあ。

■銀座「喜記」へ。
読みは「ヘイゲイ」。香港系中華。

焼きもの、ローストダックで開始。
海老の玉子ふわふわ炒め
A菜の炒め
マッドクラブのチリビーンズ炒めをメインに。
焼きそばで〆。

なかなか美味しい。
悪くない。
東京で驚くほどではないけど。
2人で15000円ナリ。

感覚的にはちょっと高いかな。
そういう意味では銀座でやるなら
金を取る仕掛けが必要かも。



■視聴：火花

NHK録画してたのをようやく。
原作は未読。

なるほどー。面白かった。
笑いを純文学にしたってことか。
だから芥川か。
ようやく合点がいった。

笑いとは。
面白いとは。
人生を楽しくするもの。苦しくするもの。
大衆性と先鋭性。
バカに見つかってなんぼ。

■目黒「PINK CAMILA」へ。
イスラエル系ステーキ屋。
こじんまり渋い内装。

ディップセットで開始。
サラダを挟み、
メインのステーキは
リブとフィレを2人前ずつ。

肉、普通に美味しい。
量もしっかり。
白赤と飲み継ぎ、
4人で42000円ナリ。
感覚的にはちょい高い。

ぷらぷら歩き、
「Altenetive8」にてクラフトビール。
解散。



■漫画：藤本タツキ／ファイアパンチ

現8巻。

ポストアポカリプス系。

凄いねこれ。
むちゃくちゃ面白い。
予想できない展開の連続。
マッドマックスとも
ザ･ロードとも違う。
何かに似ているようで
どれとも似ていない。

無限の住人 未来篇。

■大久保「麺屋 悠」へ。
味噌そばを。

あー美味しい。優しい。
優しいコク。
焦がし葱のコク。
酒粕的なコク。
動物と植物の合わせコク。
美味しい豚汁的な。
ストレート細麺もまた優しい。

半ライス投入でスープまで完食。
850円ナリ。
いい店。



■読了：マイケル・ルイス／フラッシュボーイズ

面白い。
むちゃくちゃ面白い。
そりゃ映画化権買うわ。

まさに高速代理店。
キングオブ虚業。
究極のキャピタリズム。

必ずカウンターパート、
抑止力が働くのが
アメリカのいいところ。
対して日本はどうか。

鴨葱。

■築地「丸静」へ。
こんな場所に。
臣を。

あーふわふわ。
甘ったるくない、
キリッとしたタレでさくさくいっちゃう。
やっぱうな重はいいなあ。

肝吸い、漬物も当然完食。
2700円ナリ。
また来たい。



■読了：閻連科／愉楽

冒頭で少しの戸惑いはあるが、
慣れてくればむしろ心地よく、
途中から加速度つき、後半は一気に。

で、凄まじい。素晴らしい。

これぞ小説世界。文学世界。
馬鹿に見つかってはいけない世界。
人間とは何ものか。
中国とは何ものか。
国家とは何ものか。
そして楽園はどこにあるのか。

バリバラどころではない、
巨大なリトマス試験紙であり、劇薬。
突きつけられる。自分の本性を。
人間を、我々を、自分を、
反吐が出るほど嫌いになり、
どうしようもなくもの哀しくなる。

アイムアパーフェクトヒューマン。

■南阿佐ヶ谷「麺処 一笑」へ。
シビベジを。

まずノーマルスープで。
うわー、美味い。
濃厚で綺麗な豚骨。
あらゆるものを受け入れそうな、
器の大きい美味しさ。

で、そこに野菜投入し、
よく混ぜてさらにズルリ。
うわ、一変。劇的変化。
一気にカラシビ化。
でもこれも美味いわー。
きっちり味決まってる。
野菜ワシャワシャ麺ズルズル、
汗ダラダラで気持ちよく完食。
800円ナリ。

いい店だなー。
次はカラベジ。



■読了：ダニエル・シュルマン／アメリカの真の支配者 コーク一族

旬を逸したが、やっと読めた。
いやー凄いな。
むちゃくちゃ面白い。
なぜアメリカはこうなったのか
日本はこれからどうなっていくか。

あるイデオロギストの物語。
家族の闘争の物語でもあり、
リバタリアニズムの近代史でもあり、
プロパガンダ・マーケティングの参考書でもあり、
一企業の成長物語でもあり。

自由。

■東新宿「misato」へ。
こんなところに。
味噌ネギモヤシを。

いいビジュアル。
で、あー、美味しい。
トンコツばりの細麺なんだ。
面白いなあ。
とてもスッキリ、でも背脂のコク。
バランスいいわ。
休憩なしでぐいぐいいける感じ。
近所に欲しい系の飽きない美味しさ。
野菜もたっぷり完食、
950円ナリ。

たぶんまた来る。



■映画：ザ・サークル

機内で。
なるほどー。
そうなんだ。
こうなっちゃったんだー。
改悪。
かなり陳腐で貧相に。
アメリカでこけたのは、
原作ファンの評価の影響ってことかも。
小説と映画の特性の違いということか。
でももう少し頑張ってほしかったなあ。
これだけを見た人には
どう見えるんだろうか。

■恵比寿「サルソルサーレ」へ。
5500円のコースで。
汗拭きつつ、取り急ぎ泡で。

白身のお寿司風カッペリーニで開始。
桃のヴィシソワーズ、
ビーツと苺のスープ、
からすみのパスタなどなど、
フォアグラのブリュレを
エスプレッソのパンに載せたやつ等々、
ちっちゃなお皿でテンポよく次々展開し、
鴨のローストがメインで。
ちょっとずつたくさん、
しかもどれも一ひねりで
フォトジェニック。
で、どれもちゃんと美味しい。
そういう意味ではとてもデート向き。

お皿に合わせて、
白赤とグラスをカパカパ空けて、
2人で23000円ナリ。
CPも恵比寿。



■読了：ダニエル・L・エヴェレット／ピダハン

凄い。これは凄いね。
むちゃくちゃ面白かった。
ソマリランドも、
あの面白かったヤノマミも越えてきた。

比較文化学ではなく
言語学から見たアマゾン。
学問で終わらず、
チョムスキー批判で終わらず
その先、いやその根元までずっぽり。
創造性と個性は、
不幸を作る発明である、という話も
すごく今的であり面白い。

幸せとは何か。
何が人間を人間とするのか。

「サピエンス全史」を逆説的に補完する。
これもまた一つの人間の可能性。

可塑。

■新宿御苑前「Okudo新宿」へ。
きっちり満席。
担々麺にめしを付けて。

赤いの登場。
うわー、これは美味しい。
好きなやつだ。
中国の食堂で出てくる辛い麺的なやつ。
辛さは鋭角的。ビシッとしてる。
でもそれ以上に美味い。
麺の中太加減も本場的で、
喉越しよくズルズルいける。
胡麻もパクチーも花椒も、
今の流行りは何も追ってないけど
これだけ美味いものを作れる。
素晴らしいね。

めし投入し、
最後の一滴まで完食。
850円ナリ。

これは中毒性ありそう。
たぶんまた来る。



■漫画：柳本光晴／響～小説家になる方法～

現7巻。
面白いなあ。
読ませるなあ。
続きが気になりすぎて一気に。
ハラハラさせてスッキリさせる。
天才譚。
そして爽快譚。

ここからどうなるんだ。

■恵比寿「GREEN BROTHERS」へ。
NYには無いけど、NYっぽいチョップトサラダ専門店。

まずはシグネチャーっぽい5thケールシーザーを。
後日、もう一つ気になったキーマメキシカンも。

うんうん。結構うまい。
持ち帰ると野菜がペシャるので、
基本はイートインだね。
ドレッシングもしっかり使って、
これ本当に体にいいのかなと疑問になるくらい、
食事としての満足感あり。
キーマ、特に気に入った。
何しろカレー好きなもので。

ペロッといって1300円ナリ。
この値段はしょうがないのかな。



■読了：デイヴ・エガーズ／ザ・サークル

地続きのSF。
このリアリティ、この危機感。

社会の未来。
コミュニティの未来。
アイデンティティの未来。
全てを知ることで、
全てを失っていく未来。
進んでいっている。
その方向に。
避けがたい一方向に。
止められない流れとして。

上合わせvs下合わせ、
性善説vs性悪説、
今後起こりうる、
いや今すでに起こりつつある、
最後の思想戦争のような、
逆説的「カルテット」。

断絶。

■白金高輪「チェローナ」へ。
意外と待ち無しで入店。
焼きソバブーム落ち着いたんだね。
せっかくなのでソース焼きそば大盛りセットで。
普通のサラダを食べてるうちに登場。

うん、うんうん。
確かに美味しい。
ソース焼きそばだけど濁ってない。
きれいな味。
これが無添加ソース焼きソバか。
でもトゲトゲしてなくて、ちゃんとまるーく美味しい。
いいね。
野菜がもうちょい多いとなお嬉しい。
ちょっと多めの油で揚げ焼きしてるので
たまにパリパリする食感も好み。
ただ後半は少し油疲れ。
そういう意味でも普通盛りが適量。

1300円ナリ。



■読了：高野秀明／謎の独立国家 ソマリランド

やっと読めた。
面白い。凄い。地球は広い。
新聞やニュースだけ見て、
分かった気になってちゃダメだね。
狭窄な視界や勝手な思い込み、ぶっとばされる。
その気持ちよさ。
そして国家とは、民主主義とは、
そのあるべき形とは、まで問いかける。
絶対的に正しいは無い。
でも考え続ける、変え続ける、作り続ける。
その繰り返し。

歩み。