5月29日の日記

■春カツ三昧、さん。

昼、銀座「かつ銀」へ。
一部で絶賛のとんかつ屋。繁盛。
特ロースかつ定食を。

カツは中心部がほんのりピンク。いい感じ。
まずは塩で。
ここは藻塩ってのを使ってるらしい。

あー、肉旨い。確かに旨い。
むちゃくちゃ柔かい。箸で切れそうな。
脂もすごくすっきりしてる。
衣が・・僕の好みではないかな。
厚さにムラがあるし、はがれやすい。
この肉をどこまで評価するかで好き嫌いが分かれそう。
サービスは気持ちいい。
2600円ナリ。


■映画：ゴッドファーザー PART?

終わったー。
凄い。これも凄いね。
常に重厚。
クライマックスのアル・パチーノ、凄かった。

終わらせなくてはならないと思ったんだろうな。
この物語を。
例え皆が見たくなくても、誰も望まなくても、
それでも終わらせないといけない。
?で終わらせてはならないんだと。
そんな気がした。

業。