12月6日の日記

2005年12月6日

■昼過ぎ、ふらりと丸の内「きじ」へ。
長い行列。

豚玉ともやしそばを。

あー、うまい。
表面さくっときて中ふわっ、の理想的山芋バランス。
少し甘めのソースがまたいい感じ。
隠し味の青紫蘇が全体を程よくさっぱりさせ、
抵抗無く次の一口に向かわせる。
良いなあ、これ。

最近食べたお好み焼きの中では一番好み。
で、昼から梅酒ングング。

接客も気持ちいい。
2000円ナリ。

夜にまた来よっと。

■読了：山田詠美／風味絶佳

良かった。
面白かった。

愛おしく、憎らしく。
頑なで、柔軟で。
清濁併せ呑んだ上での愛ある眼差しが素晴らしい。

噛み締めるほどに風味が増す。
まさに風味絶佳。

向田邦子を彷彿。