6月7日の日記

■築地「豊ちゃん」へ。
ひっさしぶり。
夏季限定のドライカレーを。

カレーの湿り気を帯びたたっぷりの挽肉。
その上にパラパラとかかったゆで卵。
ドライカレーの原風景が今ココに。

んまい。
期待通り予想通りのうまさ。
どこでかは分からないが、過去に食べた気がする
ちょっぴり懐かしい感じの優しい辛さ。
好き。

量少な目で510円ナリ。
それにしても安い。


■雑誌：料理王国

遂に始まった王国vs通信のガチンコ対決。

食べ手を読者層のど真ん中に据え、
読者を引き込む工夫に満ちた「売れる」作りの通信に対し、
王国はあくまでも作り手を意識したストイックな特集で対抗。

それにしても、王国のこの構成の分かりにくさ、
一般読者にとっての敷居の高さはどうしたことかと思ったら、
またまたまた編集長が変わっていた。

通信の戦略に大賛成はできないけど、
少なくとも売上では通信が大勝しそうな印象。
どうなる王国。