12月10日の日記

■渋谷「ボングーノー」へ。
大繁盛の中、カウンターに着席。

まずは砂肝のコンフィで生プハー。
いやー活き返る。

そこから、
当然のように赤ワインに移行。
フォアグラと里芋のコロッケ経由で、
渡り蟹と雲丹のトマトソースパスタへ。
これまた贅沢なお味。

メインは鹿のハンバーグ胡椒ソースに。
あ、ナイフが押し返される凄い弾力。
この肉の味の深み、ジビエだわー。
で、デザートの栗スープで〆。

いやー、ほんとどれもちゃんとうまいね。
流行るの分かるわ。
飲兵衛に最適だもん。

ほどほど食べ飲み、2人で12000円ナリ。
使える。


■音楽：the band apart／beautiful vanity

名曲。
これまでで一番おとなしめかなと思いきや、
気が付けば、毎度毎度のスルメ盤ですわ。
まっこと恐るべし。


■音楽：グループ魂／嫁とロック

これまた名曲。
今年こそ紅白に選ばれて然るべき。