2月19日の日記

■冬カレー、じゅういち。

代々木「ヒュッテマンクス」へ。
14時入店。
自家製ローストポークエッグカレーを。
コンソメスープを飲み、暫し待つ。

あ、見た目からもうキテるわ。
豚と卵をこれでもかとからめ、
具が無くなるまで煮込まれたルーと共に一口で。
いやー、うんまい。うんまいねえ。
決してまろやかだけでは終わらない、シッカリのコク。
煮込まれながらも茫洋としてない、カッチリの旨味。
裏に隠れた実力がビシバシとはみ出まくりの旨旨カレー。

前半飛ばしすぎたせいか、
後半足りなくなったルーを調整しつつ、満足の完食。
1600円ナリ。

接客もグー。
また来ます。


■音楽：the bird and the bee／again & again

静かな中にも狂気や殺意を感じるソフトポップ。
無垢な子供の残酷な美しさがキラキラと。
結構好き。