2月19日の日記
2007年2月19日■冬カレー、じゅういち。
代々木「ヒュッテマンクス」へ。
14時入店。
自家製ローストポークエッグカレーを。
コンソメスープを飲み、暫し待つ。
あ、見た目からもうキテるわ。
豚と卵をこれでもかとからめ、
具が無くなるまで煮込まれたルーと共に一口で。
いやー、うんまい。うんまいねえ。
決してまろやかだけでは終わらない、シッカリのコク。
煮込まれながらも茫洋としてない、カッチリの旨味。
裏に隠れた実力がビシバシとはみ出まくりの旨旨カレー。
前半飛ばしすぎたせいか、
後半足りなくなったルーを調整しつつ、満足の完食。
1600円ナリ。
接客もグー。
また来ます。
■音楽:the bird and the bee/again & again
静かな中にも狂気や殺意を感じるソフトポップ。
無垢な子供の残酷な美しさがキラキラと。
結構好き。
代々木「ヒュッテマンクス」へ。
14時入店。
自家製ローストポークエッグカレーを。
コンソメスープを飲み、暫し待つ。
あ、見た目からもうキテるわ。
豚と卵をこれでもかとからめ、
具が無くなるまで煮込まれたルーと共に一口で。
いやー、うんまい。うんまいねえ。
決してまろやかだけでは終わらない、シッカリのコク。
煮込まれながらも茫洋としてない、カッチリの旨味。
裏に隠れた実力がビシバシとはみ出まくりの旨旨カレー。
前半飛ばしすぎたせいか、
後半足りなくなったルーを調整しつつ、満足の完食。
1600円ナリ。
接客もグー。
また来ます。
■音楽:the bird and the bee/again & again
静かな中にも狂気や殺意を感じるソフトポップ。
無垢な子供の残酷な美しさがキラキラと。
結構好き。
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