7月29日の日記

■七月ハンバーガー、とう。

駒沢大学「エーエス・クラシックス・ダイナー」へ。
雨の中、てくてく歩いて到着。
子連れ主婦率高し。
ベーコンチーズバーガーを。

おー、凛々しい。
ベイカーバウンスにも通じる野性味あふれる、
やってやるぞという野心を、征服心をかきたてる屹立っぷり。
違いはオリジナルソースがあるか無いかくらいか。

これを少しつぶして一気にぐわし。
いやいやいや、これはむちゃくちゃ旨いわ。

シンプルでありながら奥深い。これですよこれ。
ソーセージにも近い、がしっとした食感。
噛み切る時にじゅわっと出てくる肉の旨み。
そこにじゅんわりと混ざり、肉の旨みを引き立てるためのソース。
そして緩衝材としての野菜のアクセントと
全体を大きく包みこむ母なるバンズ。

汁を含んでグズグズになった部分がまた激うま。
余った汁にお手製ケチャップを混ぜ、
ポテトでこそげ取るようにしながらの完食。
1400円ナリ。

ハンバーガー最高。


■読了：松本清張／黒地の絵

短編集。

いやー、おもろい。
短編でもしっかり濃密。
凄い。流石。

最後の最後に穴に突き落とされ、
その後にスッと背筋が寒くなる感覚。
人間の穴倉を覗いたような。
生きた人間が放つ腐臭を嗅いでしまったような。

個人的には「真贋の森」がきた。