12月25日の日記

■銀座「青空」へ。
握り中心にお任せで。

キス・コハダ・赤身・中トロ・ウニ・穴子などなど。
あー、いいね。
どれもしっかり寝かされてるわ。
熟成派とでも言おうか、
新鮮かどうか、よりも、
その魚の一番美味いタイミングでの提供。
魚そのものの美味さを求道し、
醤油もまたその脇役に徹している感じ。
そういう意味では、ストイックな美味さ。

寺島しのぶ嬢も食事中。
2人で48000円ナリ。

土産の太巻きもまた激美味。
次はいつ来れるか。


■読了：カポーティ／冷血

恐ろしい。
まさに血の気も凍る、
幾多の血の、血脈の物語。

憎しみの連鎖。愛しみの連鎖。
様々な血脈が、
時に近づき、時に離れしながら、
深い時の流れの中で増長し、
時に化学反応のように暴発し、
幾多の連鎖反応を引き起こし、
またそれぞれの家族へと帰っていくその様。

お花畑の地中深く埋まった不発弾のように、
取り除く事は出来ず、表からは見えず、
ただ、そこにずっとあるという
どうしようもなく残酷な事実。

戦慄。