4月21日の日記

■笹塚「エムズカリー」再訪。
ひきにくカレーを。

ドレッシング瓶底をポコポコ叩いてる間に登場。
あ、ポークと全然違うわ。
色も粘度も提供スタイルも全く違う。
いきなりスパイスの複雑な旨さと辛さが
ガッと来てシュッと去っていく、
短距離型インド式さらさら系の旨カレー。
速さの後に挽き肉の甘みもギュッと。
これまたうまいなあ。

スパスパッと小気味良いキレを堪能し、
がっと食ってがっと汗かいてがっと退店。
870円ナリ。

いやー、ここの旨さ、振り幅あるなあ。凄い。
次こそチキンで。


■読了：橋爪大三郎／アメリカの行動原理

いやー、これはおもろい。
むちゃくちゃおもしろかった。

アメリカを衝き動かす
原動力というか、魂というか、業というか、
そういうもんを分かりやすく紐解くことで、
その開国から現在までのアメリカの営みを
アメリカ人として理解するための一冊。

そこそこもうちょっとつっこんで聞かせて、
という場所もあるんだけど、
講演ベースで、すごくスッと入ってくるので、
ま、これはこれでいいかという感じ。
そういう意味では、入門書。