3月3日の日記

■大井町「トラスト・サルーン」へ。
線路沿いにヒソリと。
常連率高めで、一見さん入りにくい系。
ベーコンチーズバーガーを。

サリトスというビールを飲みながら、
冷凍ポテトを揚げるのを横目で見つつ、
しばし待って登場。

あ、なるほどー。
噛み応えのある顎鍛え系パティ。
肉がかなりの主張っぷりなのに比べ、
もっちりバンズの存在感が薄かったり、
他の具の味付けが淡白だったりして、
結果、全体として若干ふわっとした
感じになってるのが惜しい。

タルタルソースは美味。
1800円ナリ。



■読了：佐藤和歌子／悶々ホルモン

いやー色々うまそう。
読んでると確実に腹が減る一冊。

それにしても、
防衛本能の結果としてなのかなんなのか、
無意識的な上から目線や、
卑屈と自意識過剰が入り混じった
筆者のパーソナリティがどうも鼻に付く。

惜しい。