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□明けました。
はじめての欠航体験。
■新宿「寿司 匠 達広」へ。
当日予約で21時入店。
おまかせで。
突き出しお造りを経由し、
サワラ昆布じめでスタート。
そこから、
サバ・コハダ・中トロ・ボタン海老の炙り、
スッポンの茶碗蒸し、これむちゃくちゃ美味かった。
そしてミニいくら丼などなど、
途中でビールから日本酒に移り、
2時間半きっちり食べたー飲んだー。
つまみと握りを変則的に入れてくる
独特のコース構成が楽しい。
いやー、どれも美味かった。
しっかり美味かった。
抑制効いてるわ。やり過ぎてない。
で、ここ、シャリが美味い。
シャリに力がある。時に赤酢とか。
その分ネタにも力が要る。
力があるネタはそのままがっぷり四つ。
足りないネタには少し力を足してやる。
たとえば昆布で〆て。
このバランスがいいんだわ。
ちゃんとオリジナル。
太巻きをおみやにもらい、
4人で80000円ナリ。
いいとこ見つけた。
しかし新宿ど真ん中にこんな店があるとは。
また。
■映画:トイストーリー3
むっちゃくちゃ面白かった。
ほんと素晴らしい。
凄いねーピクサーは。
開始30分くらいでもうウルッと来て、
ラストはただ涙涙。
ディテールが凄くて、全体が凄い。
いくつもの主題が絡み合い、
でも複雑でなくスッキリとした一本道。
全く飽きさせず100分。
幸せとは何か。
仕事と人生について。
そして継いでいく、
世代を越えて続いていく
エンターテイメントについて。
まさにこの映画そのもの。
ディズニーそのもののような。
名作。
はじめての欠航体験。
■新宿「寿司 匠 達広」へ。
当日予約で21時入店。
おまかせで。
突き出しお造りを経由し、
サワラ昆布じめでスタート。
そこから、
サバ・コハダ・中トロ・ボタン海老の炙り、
スッポンの茶碗蒸し、これむちゃくちゃ美味かった。
そしてミニいくら丼などなど、
途中でビールから日本酒に移り、
2時間半きっちり食べたー飲んだー。
つまみと握りを変則的に入れてくる
独特のコース構成が楽しい。
いやー、どれも美味かった。
しっかり美味かった。
抑制効いてるわ。やり過ぎてない。
で、ここ、シャリが美味い。
シャリに力がある。時に赤酢とか。
その分ネタにも力が要る。
力があるネタはそのままがっぷり四つ。
足りないネタには少し力を足してやる。
たとえば昆布で〆て。
このバランスがいいんだわ。
ちゃんとオリジナル。
太巻きをおみやにもらい、
4人で80000円ナリ。
いいとこ見つけた。
しかし新宿ど真ん中にこんな店があるとは。
また。
■映画:トイストーリー3
むっちゃくちゃ面白かった。
ほんと素晴らしい。
凄いねーピクサーは。
開始30分くらいでもうウルッと来て、
ラストはただ涙涙。
ディテールが凄くて、全体が凄い。
いくつもの主題が絡み合い、
でも複雑でなくスッキリとした一本道。
全く飽きさせず100分。
幸せとは何か。
仕事と人生について。
そして継いでいく、
世代を越えて続いていく
エンターテイメントについて。
まさにこの映画そのもの。
ディズニーそのもののような。
名作。
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