3月8日の日記

■東大前「織恩」へ。
石垣の塩つけそばを。

あ、面白い。
一口目は塩強いなと思ったけど
肉の脂が溶けこみ、
海草や魚粉と混ざるうちに
ほどよい丸みの深い旨さに。
そしてここは麺がよかった。
見ただけで旨さが分かる、
一本一本の輪郭がはっきり立った
太くも細くも無いしっかり麺。
一瞬の反発の後、
プチンとはじけるように切れる
しなやかな麺。これはいい。

ついついスープまで完飲。
780円ナリ。
次はまぜそばも旨そう。

あと、ホールの店員さんがかわいい。



■読了：ジョン・ハート／ロスト・チャイルド

上下巻。

なかなか面白かった。

長いし、丁寧にゆっくり展開する物語なので
途中ちょっと疲れてくるけど、終わってみれば満足。
ミステリーとしての面白さも
人間ドラマとしての面白さもあって、
ラストもスッキリ。

暴力には暴力、怒りには怒り、
そして赦しには赦しで。
つながっていく。

再生。