8月20日の日記

■西麻布「すし天」へ。
予想外の場所でけっこう盛況。
おしゃれな内装からは予想外の
体育会系接客が気持ちいい。
おまかせで。

もちろんビールで乾杯。
ゴーヤのすり流しを挟み、
手のひらに載せてくれるウニでスタート。

時々つまみを挟みつつ、
しっかり握りを楽しめるコース構成。
イカ・シャコ・車えび・
シンコ・コハダ・真アジ・大トロ・鮪ヅケなどなど
いい感じにテンポ良く進み、
玉子・かんぴょう巻きで〆。

いやーうまい。幸せ。
どれもうまい。シャリはっきり。
ネタの味を優しくくるむ、
優しい、丸みがある、まろやかな美味さ。
デザートのマンゴーがまた美味かった。

日本酒までいっちゃって
2人で29000円ナリ。

CP優秀。
ここはまた来たい。



■音楽：Masters of the Hemisphere／Belushi

最近の1曲目。
コテコテのポップ感が逆に新鮮。

爽風。