■江古田「麺や 金時」へ。
「飄香」出身の料理人が作ったラーメン屋。
ってことで、汁なし担々麺にライスをつけて。
かき混ぜてズルリ。
美味い。
速度の速いビリビリ系の辛味、
すぐに消え、広がる複雑な香味と旨味。
かなり本格なそれを
麺を中太にして、ラーメン的に食べやすく。
いいねー。
一口ごとに旨味蓄積し、
徐々に毛根から発汗し、
飯投入で、最後の一汁まで完食。
780円ナリ。
さすが美味いわ。
醤油も気になる。
空いてるうちにまた来よ。
せっかく江古田まで来たので
「まちのパーラー」でパン買って帰宅。
■漫画:宮崎駿/シュリの旅
初めて読んだけど、
面白かったー。
独特の世界観。
しっかり積み重ねられた
リアリティからしか生まれない面白さ。
そこに確かに実在する、
こことは違う一つの世界。
生きる。
「飄香」出身の料理人が作ったラーメン屋。
ってことで、汁なし担々麺にライスをつけて。
かき混ぜてズルリ。
美味い。
速度の速いビリビリ系の辛味、
すぐに消え、広がる複雑な香味と旨味。
かなり本格なそれを
麺を中太にして、ラーメン的に食べやすく。
いいねー。
一口ごとに旨味蓄積し、
徐々に毛根から発汗し、
飯投入で、最後の一汁まで完食。
780円ナリ。
さすが美味いわ。
醤油も気になる。
空いてるうちにまた来よ。
せっかく江古田まで来たので
「まちのパーラー」でパン買って帰宅。
■漫画:宮崎駿/シュリの旅
初めて読んだけど、
面白かったー。
独特の世界観。
しっかり積み重ねられた
リアリティからしか生まれない面白さ。
そこに確かに実在する、
こことは違う一つの世界。
生きる。
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