■青山「モノリス」へ。
ランチBコースで。
フランボワーズビールで乾杯。
アミューズの変わりラタトゥイユで開始。
ホワイトアスパラのムース、
魚介のブイヤベース茶碗蒸しを挟んで、
メインは鴨のコンフィ ガレット仕立て。
これ美味かった。
同行者の3種の神器のパイ包み焼きも相当いけた。
ここ、肉料理のソースが美味い。
苺のミルフィーユと紅茶で完了。
味はしっかりクラシックなフレンチ、
でも見た目はちょいモダン。
そこに今っぽさ。
アルコール控えめ、
2人で14000円ナリ。
■読了:沢村凜/黄金の王 白銀の王
あー面白かった。
続きが気になって、
かなりのスピードで一気に。
いいねー。
読ませるねー。
がっつりファンタジーだけど
ちゃんと人間がいるリアリティ。
双眸。
ランチBコースで。
フランボワーズビールで乾杯。
アミューズの変わりラタトゥイユで開始。
ホワイトアスパラのムース、
魚介のブイヤベース茶碗蒸しを挟んで、
メインは鴨のコンフィ ガレット仕立て。
これ美味かった。
同行者の3種の神器のパイ包み焼きも相当いけた。
ここ、肉料理のソースが美味い。
苺のミルフィーユと紅茶で完了。
味はしっかりクラシックなフレンチ、
でも見た目はちょいモダン。
そこに今っぽさ。
アルコール控えめ、
2人で14000円ナリ。
■読了:沢村凜/黄金の王 白銀の王
あー面白かった。
続きが気になって、
かなりのスピードで一気に。
いいねー。
読ませるねー。
がっつりファンタジーだけど
ちゃんと人間がいるリアリティ。
双眸。
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