■四条「たいら」へ。
町屋を改装したカウンターで。
8000円のコースのみ。
細かく覚えてないけど、
店主とのトークも弾みつつ、
小皿がどんどん出てきて、
空豆とトウモロコシの炊き込みご飯で終了。
なるほどー。
薄味のきれいなコース。
ミニマムでストイックな和食。
これが京都か。
食材の味をどう引き出すか、
味付けは最小限、
右手は添えるだけな感じ。
観光客向けというよりは、
地元の人がふらっと寄る感じかな。
3人で28000円ナリ。
■映画:スタートレック イントゥ・ザ・ダークネス
機内で。
前作見てなかったけど
ちゃんと面白かった。
展開分かりやすいし、
テーマもアメリカで受けそう。
100%ハリウッド映画。
カンバーバッチ、おいしい役。
リーダー。
町屋を改装したカウンターで。
8000円のコースのみ。
細かく覚えてないけど、
店主とのトークも弾みつつ、
小皿がどんどん出てきて、
空豆とトウモロコシの炊き込みご飯で終了。
なるほどー。
薄味のきれいなコース。
ミニマムでストイックな和食。
これが京都か。
食材の味をどう引き出すか、
味付けは最小限、
右手は添えるだけな感じ。
観光客向けというよりは、
地元の人がふらっと寄る感じかな。
3人で28000円ナリ。
■映画:スタートレック イントゥ・ザ・ダークネス
機内で。
前作見てなかったけど
ちゃんと面白かった。
展開分かりやすいし、
テーマもアメリカで受けそう。
100%ハリウッド映画。
カンバーバッチ、おいしい役。
リーダー。
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