■六本木「LB6」へ。
グローバルダイニング系の熟成肉屋。
結構空いてる。
生ハム、
アンチョビポテト、
焼きバーニャカウダ、
焼きアスパラのカルボナーラソース、
うんうん。どれもちゃんと美味しい。
今日のお肉はランプとリブロース。
ということでその二つを焼いてもらう。
あ、ビジュアルはかなりいけてる。
でも食べると固いなー。筋もある。
本当に熟成してるのかな。
はっきり言って「中勢以」と比べると
2ランクくらい落ちる感じ。
でもここの名物らしい、
骨付き豚のローストは美味かった。
むしろこっちが売りなんだけど、
時流に乗るために熟成肉を後から突っ込んだ感あり。
焼きチーズカレーと
熟成肉のボロネーゼで〆、
赤ワイン飲み継いで、
4人で24000円ナリ。
その分、値段は安め。
■視聴:HOMELAND シーズン2
全12話。
いやいやいや。
やばいやばい。すげーな。
なんてこったい。
終わり方も凄い。強烈。でもいい。
正義という言葉の、底知れぬ恐ろしさ。
その言葉を発する人の薄気味悪さ。
そして知るということの恐ろしさ。
知れば知るほど、さらに知りたくなり、
核心へと近づいているような錯覚とともに
気持ちよく飲み込まれていく。
沼。
グローバルダイニング系の熟成肉屋。
結構空いてる。
生ハム、
アンチョビポテト、
焼きバーニャカウダ、
焼きアスパラのカルボナーラソース、
うんうん。どれもちゃんと美味しい。
今日のお肉はランプとリブロース。
ということでその二つを焼いてもらう。
あ、ビジュアルはかなりいけてる。
でも食べると固いなー。筋もある。
本当に熟成してるのかな。
はっきり言って「中勢以」と比べると
2ランクくらい落ちる感じ。
でもここの名物らしい、
骨付き豚のローストは美味かった。
むしろこっちが売りなんだけど、
時流に乗るために熟成肉を後から突っ込んだ感あり。
焼きチーズカレーと
熟成肉のボロネーゼで〆、
赤ワイン飲み継いで、
4人で24000円ナリ。
その分、値段は安め。
■視聴:HOMELAND シーズン2
全12話。
いやいやいや。
やばいやばい。すげーな。
なんてこったい。
終わり方も凄い。強烈。でもいい。
正義という言葉の、底知れぬ恐ろしさ。
その言葉を発する人の薄気味悪さ。
そして知るということの恐ろしさ。
知れば知るほど、さらに知りたくなり、
核心へと近づいているような錯覚とともに
気持ちよく飲み込まれていく。
沼。
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