1月12日の日記

□明けました。



■中目黒「ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ」へ。
やっと来れた。
カウンターにて。

取り急ぎエビスで乾杯。
突合せからもう肉のグラタン、
一応野菜もということでベビーリーフのサラダ、
さらに生ハムの盛り合わせを経て、
メインの肉炭火焼へ。

青首鴨の炭火焼、
これお薦めだけあって無茶苦茶美味しかった。
赤身濃縮の胸ももちろん美味しかったけど、
手羽のとこがまた。
競輪選手のようなブリンブリン。
もう一品、肉をということで、
鹿の炭火焼で〆。

美味いね。
火入れ流石ー。
徹頭徹尾、完全に肉主役で、
野菜は花を添える程度なのも潔い。

赤カラフェでもらい、
2人で18000円ナリ。

次はレバカツ。



■漫画：野田サトル／ゴールデンカムイ

現4巻。

面白い。
黄金譚なんだけど、
これまでのどれとも微妙に違う、
独特な肌触り。
本筋はかなりシリアスだが、
合間に挟まれるアイヌ的ライフハックと、
キャラのコミカルさがいい感じに中和して
重くならずにクイクイ読ませる。
あと、アイヌ飯が美味そう。
バランス巧みだわー。

狩猟。



■映画：ミッション・インポッシブル5 ローグ・ネイション

機内で。
いやー面白かった。
脚本よく出来てるわ。
単体でもいけそうな美しさ。
緩急のつけ方絶妙。
気になったのは、
トムの顔がパンパンなとこだけ。

有終。