■恵比寿「サルソルサーレ」へ。
5500円のコースで。
汗拭きつつ、取り急ぎ泡で。
白身のお寿司風カッペリーニで開始。
桃のヴィシソワーズ、
ビーツと苺のスープ、
からすみのパスタなどなど、
フォアグラのブリュレを
エスプレッソのパンに載せたやつ等々、
ちっちゃなお皿でテンポよく次々展開し、
鴨のローストがメインで。
ちょっとずつたくさん、
しかもどれも一ひねりで
フォトジェニック。
で、どれもちゃんと美味しい。
そういう意味ではとてもデート向き。
お皿に合わせて、
白赤とグラスをカパカパ空けて、
2人で23000円ナリ。
CPも恵比寿。
■読了:ダニエル・L・エヴェレット/ピダハン
凄い。これは凄いね。
むちゃくちゃ面白かった。
ソマリランドも、
あの面白かったヤノマミも越えてきた。
比較文化学ではなく
言語学から見たアマゾン。
学問で終わらず、
チョムスキー批判で終わらず
その先、いやその根元までずっぽり。
創造性と個性は、
不幸を作る発明である、という話も
すごく今的であり面白い。
幸せとは何か。
何が人間を人間とするのか。
「サピエンス全史」を逆説的に補完する。
これもまた一つの人間の可能性。
可塑。
5500円のコースで。
汗拭きつつ、取り急ぎ泡で。
白身のお寿司風カッペリーニで開始。
桃のヴィシソワーズ、
ビーツと苺のスープ、
からすみのパスタなどなど、
フォアグラのブリュレを
エスプレッソのパンに載せたやつ等々、
ちっちゃなお皿でテンポよく次々展開し、
鴨のローストがメインで。
ちょっとずつたくさん、
しかもどれも一ひねりで
フォトジェニック。
で、どれもちゃんと美味しい。
そういう意味ではとてもデート向き。
お皿に合わせて、
白赤とグラスをカパカパ空けて、
2人で23000円ナリ。
CPも恵比寿。
■読了:ダニエル・L・エヴェレット/ピダハン
凄い。これは凄いね。
むちゃくちゃ面白かった。
ソマリランドも、
あの面白かったヤノマミも越えてきた。
比較文化学ではなく
言語学から見たアマゾン。
学問で終わらず、
チョムスキー批判で終わらず
その先、いやその根元までずっぽり。
創造性と個性は、
不幸を作る発明である、という話も
すごく今的であり面白い。
幸せとは何か。
何が人間を人間とするのか。
「サピエンス全史」を逆説的に補完する。
これもまた一つの人間の可能性。
可塑。
コメント